~お家と占い行ったり来たり~ あんこの占い*虹架けるLOG

インドカレーを作ってみた(そして食べた)

ずっとまるごと食洞さん→のカレーを食べていない・・・
そうお嘆きの貴女も多いのでは。
私もその一員でした。

そこで私は一念発起してカレーを食べるべく色々算段をしました。
何年か前は店主の深瀬まる先生のお宅で食べるコースがあったので、それで人数をかき集めたことが2回ぐらいありましたが、現在は「調理実習スタイル」でやっているとのこと。

今回なんとか手筈を整え(ここが意外と時間もかかり苦戦)、まる先生に「カレー調理実習」をお願いしてカレーをゲットすることができました。

メニューはこちら。
冬なので、全部火を通した温まるスパイス料理です。ヤッター!!

🎄🔔🎄🔔🎄🔔🎄🔔🎄🔔

チキンカレー
サグアルー(ほうれん草とじゃがいも)
チャナマサラ(ひよこ豆)
大根のアチャール
ブロッコリーとカシューナッツのサブジ
チャイ

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都内某所に参加者は集結してワラワラと準備を開始。
適当なスナップ写真&ツイートでお楽しみください。

ポロポロ涙を流しつつタマネギと格闘するたまき先生

タマネギをスパイスと炒める亜子先生 もっともっと炒めないと!

こんなに焦げるまで炒めるんですね!これはチキンカレーになります

サグアルーを作成中のアミターユス先生

まる先生(親方)の厳しい指導が飛ぶ!


しかしまる親方のまなざしが暖かいときもある・・・


ポイントはスパイスの量!!!一般ピーポーが想像する以上にばふばふと投入していました。


さてできあがり!!
こういう美しい料理写真はたまき先生が本当にお上手です。
ちなみにブログのトップの写真はアミターユス先生のものです(借りた・・・)

お米はサラサラした細長ーーいお米で(そうめんを細かく切った感じ)、もたれにくく食べやすいです。
いっぱい食べてやる!!と息巻いていた私達ですが、なんだか結構すぐ幸せとカレーでお腹いっぱいになってしまい・・・どうも調理の間からずっとスパイスにまみれているとそれでもうかなり飽和してしまうようです。
他の皆さんも似た様なこと言ってましたすごくゆるむ~~!なんかもうどうでもいい気になります。。媚薬??

いや~~スパイスパワーつよい!!

楽しくて満腹感ハンパないイベントでした。また「カレー調理実習」をまる先生にお願いしようと思っています。
今回は場所を借りてやるのが初めてなので最少人数でやりましたが、次はもうちょっと人を増やしてやってみようかなと思っています。来年の春前にはできるかな?多分会場の都合で土曜の夜になるかと思いますが・・・
もし参加ご希望の方がいらっしゃったらフライングでもお声がけください。

* * * * *

食事のあとはたまき先生が今手掛けている「花札占い」(→)でみんなで質問を決めてカードを引きました。今回ポケモンとマリオの2つのデッキから引くという豪華版。

質問・・・質問・・・スパイス効果で脳が緩んでなんだか働きがイマイチで具体的な質問が浮かばぬ・・・
ということで「どうしたら私は幸せになりますか?」でひきました。

それぞれのデッキから1枚づつ引いたのに、なんと同じカードを引きました。天才か。

私は花札はまるっきりわからないので調べましたが「菊に盃」というのですね。
ポケモンのカードはピカチュウが盃の上で寝ていて、上にはサンダーがいます。

わーいピカチュウの札♪♪♪ 幸せになるにはピカチュウみたいに寝ることか・・・
(それはそれで間違いなく幸せ・・・)

具体的には菊のカードは9月で五行は金。私(戊で五行は土)からすると「土生金」ということで鳳閣星、調舒星が出ます。
もっと表現(書いたり、歌ったり、踊ったり)とか伝達(みんなに知らせる、広める)とかすること、でしょうか。

たまき先生のブログでもっと詳しい説明がありますのでどうぞ→ この札は最強ではないけど人気なんだって!

えーーもっと??
と一瞬思ってしまいましたがやはりこれがいいのですね。
今回のカレーもそうだけど「こういう仕事の方向でいいのか?」とたまに思うのですが「こういう仕事の方向でいいのかも」。
ピカチュウのようにビリビリと発信あーんど人気者よーー!!

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